現(xiàn)如今,人們對食物的要求越來越來越挑剔,口味越來越獨特?,F(xiàn)在很多的企業(yè)都是對員工提供餐飲的,如果是一個人做美味的飯菜是很容易,但是要保證很多人的口味就比較困難了。所以很多公司都會把食堂承包給專業(yè)的餐飲管理人員來管理就比如蕪湖名益餐飲公司。它是一家比較專業(yè)的餐飲公司,對企業(yè)食堂承包有自己獨有的管理模式,專門設立蔬菜輸送渠道,以保證新鮮的蔬菜,這樣食堂的飯菜才能營養(yǎng)美味,才能給員工帶來更好的健康。把食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,單位食堂承包價格,不僅可以滿足絕大多數(shù)員工的口味,單位食堂承包經(jīng)營方案,還能讓員工的健康更加有保障。
職工食堂承包就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了:企業(yè)員工食堂、工廠員工食堂、事業(yè)單位職工食堂、醫(yī)院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。2、職工自由餐方案:
自由餐就是IC卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費,員工可持IC卡到食堂處充值餐費,當月的餐費消費不完,卡上的餐費不會清零。
企業(yè)為我司提供設備、場地、水電即可。由于員工自由充值消費,企業(yè)管理簡單明了,只需安排適當管理監(jiān)督人員即可,事業(yè)單位食堂承包代理,為自己減少許多煩惱。
3、食堂承包自由餐方案:是指員工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)镁筒停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價位的食品刷1卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點、小吃、麻辣燙等。
食堂承包管理成為醫(yī)院管理工作的一個重要組成部分,食堂承包公司做好食堂承包需要加強哪些方面,下面給大家介紹一下。
1、食堂承包崗位配置.所謂崗位配置,簡單地說,就是將合適的人放到合適的崗位上。如何使人員得到合理配置?首先,弋江區(qū)單位食堂承包,要確定應該有多少崗位,確定崗位的工作職責及該崗位對人員的具體要求。其次,確定崗位適合人員。
2、食堂承包培訓學習。不論配置如何,激勵怎樣,還有一個問題就是培訓學習。